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Rare et sophistiqué, d’un noir profond, il crée dans l’assiette un magnifique décor impressionniste.
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La couleur noire profonde de ces cristaux est obtenue par ajout de charbon actif à du sel marin.
Ainsi ce sel décoratif sera très original visuellement…
À utiliser comme une fleur de sel, le sel noir insuffle à tous les plats un caractère baroque et une énergie tellurique.
Ingrédients : sel de mer, charbon actif (2% maximum)
| Poids | 0.045 kg |
|---|---|
| Dimensions | 2 × 16.5 cm |
