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Poivre Blanc de Penja, Cameroun

C’est l’incontournable du moulin à Poivre. Le raffinement au quotidien…

10.05

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Description

Le poivre de Penja, cultivé sur des terres volcaniques, est naturellement aromatique. Blanc, il est récolté à maturité et débarrassé de son enveloppe.

Ce poivre aux arômes frais de menthol et de camphre évolue sur  des notes délicatement sauvages et musquées.

Il se mariera à merveille avec un carré d’agneau, et si vous souhaitez surprendre vos convives je vous propose un petit dessert pour une originalité garantie ! Tranches d’ananas poêlées avec une boule de glace vanille et une pincée de poivre blanc de Penja … A vos cuillères c’est parti !

Ingrédient : Piper nigrum

Informations complémentaires

Poids 0.070 kg
Dimensions 5.50 × 8 cm

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