Description

La palette de Bellota est l’épaule du porc Ibérique, c’est à dire la patte avant. Elle est incroyablement fondante et très goûteuse. Elle révèle des saveurs franches et directes.

Conseils d’utilisation : afin d’avoir une dégustation optimale nous vous conseillons de sortir l’etui sous vide de votre réfrigérateur 1 à 2 heures en amont de votre consommation.