Description

Ces moutardes sont fabriquées à l’ancienne à la meule de pierre avec des ingrédients de première qualité (graines de moutardes et vins blancs de Bourgogne …)

La fraîcheur de la coriandre s’équilibre parfaitement avec l’amertume et la rondeur de l’orange confite. Cela lui procure une note acidulée et subtile.

Cette moutarde sera idéale pour un magret de canard, une côte de veau. Vous pourrez également la mettre dans une vinaigrette en accompagnement de langoustines, de homards ou même d’asperges.

Ingrédients : Eau, graines de MOUTARDE de Bourgogne, vin blanc bourgogne aligoté 15%, sel, feuilles de coriandre 5%, oranges confites 1.8% (écorces d’oranges, sirop de glucose, saccharose), acidifiant : acide citrique, arôme naturel orange, antioxydant : DISULFITE de potassium, arôme naturel coriandre, épice.