Description

Le fumé du thé associé à la saveur de sous-bois du cèpe intensifie le côté automnal de cette moutarde qui sera parfaite avec une pièce de bœuf, un gibier (marcassin ou chevreuil par exemple), une volaille (pintade,…) ou du poisson fumé. On peut aussi l’incorporer dans une mayonnaise pour la rendre inédite.

Ingrédients : Eau, graines de MOUTARDE de Bourgogne, vin blanc Bourgogne aligoté 14,7%(SULFITES), cèpes 8%, sel, thé noir parfumé 1.5%(thé noir, arôme), acidifiant : acide citrique, antioxydant : DISULFITE de potassium, épice.