Description

L’Extremadura borde le Portugal entre Salamanque et l’Andalousie. Très riche en Dehesa, cette région est aussi le berceau de la race du cochon ibérique.

Ingrédients :  Jambon de porc ibérique Bellota (Origine Espagne / Dehesa Extremadura) (98%), sel (1.99%), sucre, conservateurs (E252, E250) (0.01%), antioxydant (E301). Ce produit ne contient pas d’allergènes.

Conseils de dégustation :

Avant d’ouvrir le sachet sous vide, passez-le quelques instants sous de l’eau tiède à 28°C (où immergez-le quelques instants à 30°C).

Ouvrir le sachet sous vide au minimum 15 minutes avant de le déguster.