Description

Le yuzu est un agrume japonais qui possède des notes de mandarine et de pamplemousse jaune.

Ses écorces confites se dégustent comme un bonbon ou s’associeront à un met salé ou sucré.

Ingrédients : yuzu, sucre, sirop de glucose réduit, acidifiant : vitamine C

Conseils de Dégustation : réalisez un tartare de saumon fumé Thaï et mettez quelques écorces de Yuzu vous verrez vous serez dépaysez (si vous sages je vous donnerai la recette)… sinon plus classique dans un pain d’épices