Epicerie Fine - Crème au Vinaigre Balsamique de Modène Noire

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Crème au Vinaigre Balsamique de Modène Noire

Salmon with a reduction of balsamic vinegar and sugar

Sa texture douce et onctueuse permet de réaliser de magnifiques décorations d’assiettes sucrées ou salées

11.05€

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Description
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Description

La Crème est obtenue en l’alliant le vinaigre balsamique de Modène aux moûts de raisin cuits.

La crème au Vinaigre Balsamique sera aussi bien se marier avec un met salé que sucré. Déglacez une viande rouge, ou sublimez un parfait glacé, arrosez une panna cotta aux fruits rouges.

Ingrédients : vinaigre Balsamique de Modène 45%, (moûts de raisin cuits, vinaigre de vin), moûts de raisin concentrés, vinaigre de vin, amidon de maïs modifié. Contient des sulfites.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 ml – Énergie : 1184 kJ / 281 kcal – Matières grasses : 0 g – dont acides gras saturés : 0 g – Glucides : 67,1 g – dont sucres : 53,3 g – Protéines : 1 g – Sel : 0,1 g.