Présentation

Mettre en œuvre mes 20 ans d’expérience  dans le monde des produits carnés & de la Charcuterie pour vous faire découvrir des viandes d’exception, vous faire appréhender de nouvelles découpes, ou encore vous parler pendant des heures de races jusque là peu connues : Picanha d’Angus, Tomahawk de Veau, Bavette d’Hereford…

Également vous réaliser des bouquets de légumes à “dipper” ou vous confectionner suivant la créativité du jour des box apéritives à partager.

Ma volonté de tous les jours, chercher à exalter vos papilles, en dénichant des saveurs nouvelles qui allient épices & viandes pour sublimer de nouvelles recettes. 

Mes valeurs : un SOURIRE – un CONSEIL – une ANECDOTE …et vous offrir un moment de plaisir & convivialité jusqu’à votre assiette.

“Ne jamais oublier la cuisine c’est comme on aime”

Caroline